私たちを信頼してくださっている企業の一部
要点
AI Fusion Partnerは、飲食店や飲食グループのためのオーダーメイド業務管理システムを開発しています。仕入れ請求書を自動で読み取り、仕込み品のレシピまでさかのぼって料理ごとの実際の原価を計算し、店舗ごとに在庫を管理します。エージェントがWhatsAppで席の予約を受け、Googleの口コミへの返信を下書きします。原価計算エンジンは、ある飲食グループの実際のレシピで開発・テストしました。
更新日
もう追いかけなくていいこと
- 仕入れ請求書は、誰かに時間があるときに、画面から画面へ手で打ち込まれています。
- ソースを別のソースに使うと、POSレジは最初の階層しか把握できず、料理の原価は推測のままです。
- 営業中、WhatsAppの予約リクエストは、誰かがトレーを置くまで待たされます。
エージェントがお客様に返信する様子
土曜の夜、8人で予約できますか？誕生日なんです。
その間、業務システムでは
御社にも当てはまりますか？
エージェントに御社のことを教えてください。何を作れるかをお伝えし、本当にお役に立てそうなら打ち合わせを予約します。
業務システムが代わりにやること
仕入れ請求書を自動で読み取り
請求書の写真やPDFが明細になり、合計も確認済み。承認するだけで、打ち直しはありません。
料理ごとの実際の原価
仕込み品のレシピをひとつずつたどり、請求書で届いた仕入れ価格をもとにレシピ全体の原価を計算します。
店舗ごとの在庫
入庫、出庫、セントラルキッチンからの移動を店舗ごとに管理し、発注が必要なものを表示します。
WhatsAppで席の予約
エージェントがお客様の言語で返信し、空いている時間を提案し、人数と特別なご要望を記録して、ホールスタッフに知らせます。
Googleの口コミにタイミングよく返信
すべての口コミに、エージェントが一件ずつ返信を下書きし、承認後に公開します。
打ち合わせから最初の機能の稼働まで
- 1
30分の打ち合わせ
請求書、レシピシート、予約がどう届くかを見せてください。
- 2
業務診断
原価、仕入れ、在庫、予約のうち、いちばんコストがかかっているものから優先順位つきのリストにします。
- 3
最初のモジュールを本番稼働
多くの場合、仕入れ請求書の読み取りから。いまお使いのツールと連携します。
- 4
残りは月ごとに
最低契約期間はありません。店舗とモジュールをひとつずつ追加します。
人と直接話したい方へ
チームとの30分のビデオ通話を予約してください。作る価値があるものが分かります。
よくある質問
POSレジが仕込み品のレシピに対応していません。料理の本当の原価はどうやって出しますか？
店のソース、生地、だしなどをすべてたどり、料理を仕入れる食材まで分解します。価格は自動で読み取った仕入れ請求書から取るので、原価は実際に支払っている金額に連動します。
POSレジを変える必要はありますか？
必ずしもその必要はありません。いまお使いのツールから始め、何を連携し、何を置き換える価値があるかを業務診断で決めます。
エージェントは席の予約を受けられますか？
はい。空いている時間を提案し、人数や誕生日などの特別なご要望を記録します。団体メニューのように人の判断が必要なことはスタッフに引き継ぎます。
複数の店舗とセントラルキッチンがあります。対応できますか？
はい、システムは多店舗向けに設計されています。店舗ごとの在庫、セントラルキッチンからの移動、すべてのメニューで共有するひとつの原価データに対応します。
オーダーメイドの飲食店管理システムの費用はいくらですか？
料金は選ぶモジュール、連携するツール、既存データの移行、店舗数によって異なります。業務診断のあとに決まり、その後パートナーシップは月ごと、最低契約期間なしで続きます。30分の打ち合わせは無料で、契約の義務もありません。