Restaurantes y grupos
Software para restaurantes que sabe cuánto cuesta cada plato
Conoces el margen de cada plato, las facturas no se vuelven a teclear y las reservas por WhatsApp ya no esperan a que acabe el servicio.
Algunos de los negocios que confían en nosotros
En resumen
AI Fusion Partner crea software de gestión a medida para restaurantes y grupos de restauración: facturas de proveedor leídas automáticamente, el food cost real de cada plato hasta cada subreceta y stock por local. Los agentes toman reservas de mesa por WhatsApp y redactan respuestas a las reseñas de Google. El motor de food cost se construyó y probó con las recetas reales de un grupo de restaurantes.
Actualizado el
Lo que dejas de perseguir
- Las facturas de proveedor se teclean a mano, de un formulario a otro, cuando alguien tiene tiempo.
- Cuando una salsa entra en otra, el TPV solo ve el primer nivel y el coste de los platos sigue siendo una suposición.
- Durante el servicio, las solicitudes de reserva por WhatsApp esperan a que alguien suelte la bandeja.
Mira cómo el agente responde a tu cliente
¿Mesa para 8 el sábado por la noche? Es un cumpleaños.
Mientras tanto, en tu software
¿Te suena a tu negocio?
Descríbeselo al agente. Te dice qué crearíamos y reserva la llamada si hay un caso real.
Lo que tu software hace por ti
Facturas de proveedor leídas automáticamente
Una foto o un PDF de la factura se convierte en líneas, con los totales comprobados. Tú validas, nada se vuelve a teclear.
El food cost real de cada plato
El cálculo sigue toda la cadena de la receta, subreceta por subreceta, con los precios de compra tal como llegan en las facturas.
Stock por local
Entradas, salidas y traspasos desde la cocina central, local por local, con lo que hay que volver a pedir.
Reservas de mesa por WhatsApp
El agente responde en el idioma del cliente, propone horarios disponibles, anota comensales y peticiones especiales y avisa al equipo de sala.
Reseñas de Google respondidas a tiempo
Cada reseña recibe una respuesta personal redactada por el agente y publicada después de tu aprobación.
Los agentes que trabajan para ti
De la llamada a tu primer módulo en producción
- 1
Una llamada de 30 minutos
Enséñanos tus facturas, tus fichas técnicas y cómo llegan las reservas.
- 2
Un diagnóstico
Una lista por prioridades: food cost, compras, stock o reservas, según lo que más te cueste.
- 3
Un primer módulo en producción
A menudo la lectura de facturas de proveedor, conectada a tus herramientas actuales.
- 4
El resto, mes a mes
Sin permanencia mínima. Añadimos tus locales y tus módulos de uno en uno.
¿Prefieres hablarlo con una persona?
Elige una videollamada de 30 minutos con el equipo. Sales sabiendo qué vale la pena crear.
Respuestas a tus preguntas
Mi TPV no gestiona subrecetas. ¿Cómo sé el coste real de un plato?
El software desglosa cada plato hasta los ingredientes que compras, pasando por cada salsa, masa o fondo de la casa. Los precios salen de las facturas de proveedor leídas automáticamente, así que el coste sigue lo que de verdad pagas.
¿Tenemos que cambiar de TPV?
No necesariamente. Partimos de tus herramientas actuales y decidimos en el diagnóstico qué se conecta a ellas y qué vale la pena sustituir.
¿Puede el agente tomar reservas de mesa?
Sí. Propone horarios disponibles, anota comensales y peticiones especiales como un cumpleaños, y pasa a tu equipo todo lo que necesite una decisión humana, como un menú de grupo.
Tenemos varios locales y una cocina central. ¿Está cubierto?
Sí, el software está pensado para varios locales: stock por local, traspasos desde la cocina central y una sola base de food cost compartida por todas las cartas.
¿Cuánto cuesta un software de gestión para restaurantes a medida?
El precio depende de los módulos que elijas, de las herramientas que haya que conectar, de traer tus datos actuales y del número de locales. Se fija después de la auditoría y luego la colaboración funciona mes a mes, sin permanencia mínima. La llamada de 30 minutos es gratuita y sin compromiso.
Encuentra el margen escondido en tus subrecetas.
Cuéntale a nuestro agente cómo es tu restaurante. Si de verdad encaja, reserva tu llamada con el equipo.