레스토랑과 외식 그룹
메뉴 하나하나의 실제 원가를 아는 레스토랑 소프트웨어
메뉴별 마진을 알 수 있고, 청구서를 다시 입력할 일이 없고, WhatsApp 예약이 영업이 끝날 때까지 기다리지 않아요.
AI Fusion Partner와 함께하는 기업들
요약
AI Fusion Partner는 레스토랑과 외식 그룹을 위한 맞춤형 레스토랑 관리 소프트웨어를 만들어요. 거래처 청구서 자동 판독, 하위 레시피까지 따라가는 메뉴별 실제 식재료 원가, 매장별 재고. 에이전트가 WhatsApp으로 테이블 예약을 받고 Google 리뷰 답변 초안을 써요. 원가 계산 엔진은 한 외식 그룹의 실제 레시피로 개발하고 테스트했어요.
업데이트
더 이상 쫓아다니지 않아도 되는 일
- 거래처 청구서는 시간 날 때마다 양식에서 양식으로 손으로 옮겨 적어요.
- 소스가 다른 소스에 들어가면 POS는 첫 단계만 알아서, 메뉴 원가는 짐작일 뿐이에요.
- 영업 중에는 WhatsApp 예약 문의가 누군가 쟁반을 내려놓을 때까지 기다려요.
에이전트가 고객에게 답하는 모습을 확인해 보세요
토요일 저녁에 8명 자리 있나요? 생일 모임이에요.
그동안 소프트웨어에서는
우리 회사 이야기 같나요?
에이전트에게 상황을 설명해 주세요. 무엇을 만들 수 있을지 알려 드리고, 실제로 필요한 경우라면 통화 일정을 잡아 드려요.
소프트웨어가 대신 해 주는 일
거래처 청구서 자동 판독
청구서 사진이나 PDF가 품목별 항목으로 바뀌고, 합계도 확인돼요. 승인만 하면 되고, 다시 입력할 건 없어요.
메뉴별 실제 식재료 원가
청구서에 들어온 매입가로 레시피 전체를 하위 레시피 단위까지 따라가며 계산해요.
매장별 재고
입고, 출고, 중앙 주방에서의 이동을 매장별로 관리하고, 다시 주문할 품목도 보여 줘요.
WhatsApp 테이블 예약
에이전트가 손님의 언어로 답하고, 가능한 시간을 제안하고, 인원과 특별 요청을 기록하고, 홀 팀에 알려요.
제때 답하는 Google 리뷰
리뷰마다 에이전트가 개별 답변 초안을 쓰고, 승인 후에 게시해요.
첫 통화부터 첫 모듈 운영까지
- 1
30분 통화
청구서, 레시피 표, 예약이 들어오는 방식을 보여 주세요.
- 2
진단
우선순위 목록을 드려요. 식재료 원가, 구매, 재고, 예약 중 가장 비용이 큰 것부터요.
- 3
첫 번째 모듈 운영 시작
보통은 거래처 청구서 판독부터 시작하고, 지금 쓰는 도구와 연결해요.
- 4
나머지는 한 달씩
최소 계약 기간이 없어요. 매장과 모듈을 하나씩 더해요.
사람과 직접 이야기하고 싶으신가요?
팀과 30분 화상 통화 시간을 선택하세요. 통화가 끝나면 무엇을 만들 가치가 있는지 알게 돼요.
자주 묻는 질문
POS에서 하위 레시피가 안 돼요. 메뉴의 실제 원가는 어떻게 알 수 있나요?
소프트웨어가 메뉴를 하우스 소스, 반죽, 육수를 모두 거쳐 실제로 구매하는 식재료 단위까지 분해해요. 가격은 자동으로 판독한 거래처 청구서에서 가져오기 때문에, 원가는 실제로 지불하는 금액을 따라가요.
POS를 바꿔야 하나요?
꼭 그렇지는 않아요. 지금 쓰는 도구에서 시작하고, 무엇을 연결하고 무엇을 바꿀 가치가 있는지는 진단 단계에서 정해요.
에이전트가 테이블 예약을 받을 수 있나요?
네. 가능한 시간을 제안하고, 인원과 생일 같은 특별 요청을 기록하고, 단체 메뉴처럼 사람이 결정해야 하는 건 팀에 넘겨요.
매장이 여러 곳이고 중앙 주방이 있어요. 가능한가요?
네, 다매장 운영을 위해 설계했어요. 매장별 재고, 중앙 주방에서의 이동, 모든 메뉴가 함께 쓰는 하나의 원가 기준이 있어요.
맞춤형 레스토랑 관리 소프트웨어 비용은 얼마인가요?
가격은 선택한 모듈, 연결할 도구, 기존 데이터 이전, 매장 수에 따라 달라져요. 진단 후에 정하고, 이후 파트너십은 최소 계약 기간 없이 월 단위로 진행해요. 30분 통화는 무료이고 부담이 없어요.