AI Fusion Partner와 함께하는 기업들
요약
AI Fusion Partner는 다점포 레스토랑 그룹을 위한 맞춤형 관리 소프트웨어를 만들어요. 매입 청구서 자동 판독, 반제품까지 내려가는 레시피별 원가, 재고와 매장 간 이동, 매장별 손익계산서까지요. 에이전트가 WhatsApp으로 테이블 예약을 받고 리뷰에 답해요. 엔진은 한 레스토랑 그룹의 실제 레시피로 개발하고 테스트했어요.
업데이트
더 이상 쫓아다니지 않아도 되는 일
- 매입 가격은 매주 바뀌는데, 메뉴의 마진이 줄어든 걸 월말에야 알게 돼요.
- 매장마다 청구서를 제각각 입력해서, 본사는 서로 맞지 않는 숫자를 비교하게 돼요.
- 영업 시간에 WhatsApp과 Instagram으로 온 예약 문의는 누군가 손이 빌 때까지 기다려요.
에이전트가 고객에게 답하는 모습을 확인해 보세요
안녕하세요, 토요일 저녁에 8명 자리 있을까요? 생일 모임이에요.
그동안 소프트웨어에서는
우리 회사 이야기 같나요?
에이전트에게 상황을 설명해 주세요. 무엇을 만들 수 있을지 알려 드리고, 실제로 필요한 경우라면 통화 일정을 잡아 드려요.
소프트웨어가 대신 해 주는 일
매입 청구서 자동 판독
청구서 사진이나 PDF가 해당 매장의 항목으로 바뀌고, 합계도 검증돼요. 승인만 하면 되고, 다시 입력할 일은 없어요.
식자재 원가, 반제품 레시피까지
자체 소스, 육수, 반죽까지 실제 매입하는 재료로 분해해 매입가로 계산해요. 가격이 변하면 알림이 와요.
매장별 재고와 이동
입고, 출고, 센트럴 키친에서의 이동까지. 개봉한 병은 무게로 잴 수 있고, 이 모듈은 이미 한 바에 납품했어요.
매장별 손익과 월 마감
현금 대사, 경비, 총계정원장, 월 마감까지. 매장마다 손익계산서와 접근 권한이 따로 있어요.
WhatsApp 테이블 예약
에이전트가 손님의 언어로 답하고, 매장과 시간을 제안하고, 인원과 요청 사항을 기록한 뒤 홀 팀에 알려요.
Google 리뷰와 아침 브리핑
모든 리뷰에 답변 초안이 만들어지고, 승인 후 게시돼요. 매일 아침 경영진은 챙겨야 할 내용을 받아 봐요.
첫 통화부터 첫 모듈 운영까지
- 1
30분 통화
청구서, 레시피 시트, 지금 쓰는 보고서를 보여 주세요.
- 2
진단
가장 손실이 큰 곳에 따라 구매, 원가, 재고, 예약 중 어디서 시작할지 정해요.
- 3
첫 모듈 운영 시작
보통 첫 매장의 매입 청구서 판독부터 시작해, 지금 쓰는 도구와 연결해요.
- 4
다른 매장은 한 달씩
최소 계약 기간은 없어요. 매장과 모듈을 하나씩 더하고, 운영 중인 기능은 끝까지 책임져요.
사람과 직접 이야기하고 싶으신가요?
팀과 30분 화상 통화 시간을 선택하세요. 통화가 끝나면 무엇을 만들 가치가 있는지 알게 돼요.
자주 묻는 질문
소스가 다른 소스에 들어가는데, 메뉴의 실제 원가는 어떻게 알 수 있나요?
소프트웨어가 메뉴 하나하나를 반제품 레시피 단위로, 실제 매입하는 재료까지 분해해요. 가격은 자동으로 판독한 매입 청구서에서 가져오기 때문에, 원가는 실제로 지불하는 금액을 따라가요. 이 엔진은 한 레스토랑 그룹의 실제 레시피로 테스트했어요.
매장별 손익계산서를 받을 수 있나요?
네. 매출, 매입, 경비, 월 마감을 매장별로 추적하고, 접근 권한도 매장마다 설정해요. 매장 매니저는 자기 매장만 볼 수 있어요.
센트럴 키친이 있는데, 이것도 관리되나요?
네. 센트럴 키친에서 각 매장으로의 이동을 추적하고, 매장별 재고와 모든 메뉴에 공통으로 쓰이는 식자재 원가도 함께 관리해요.
POS를 바꿔야 하나요?
꼭 그렇지는 않아요. 지금 쓰는 POS에서 출발해, 진단 단계에서 무엇을 연결하고 무엇을 바꾸는 게 나은지 정해요.
레스토랑 그룹 관리 소프트웨어 비용은 얼마인가요?
매장 수, 모듈, 시장에 따라 달라져요. 가격은 진단 후에 정하고, 30분 통화는 무료이며 부담 없이 받으실 수 있어요.